ミス日記 - 報知新聞大阪支社松本観光取材 - getstaffさんの日記
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getstaff さんの日記

 
報知新聞大阪支社松本観光取材
本文
7月9日(月) 晴れ

中村 美香

皆様★こんにちは〜っ⊂(^(工)^)⊃

日に日に黒くなっていく、中村美香です!(笑)
日焼け止めがききません〜!(笑)

松本の夏は朝夕涼しいので、気温差で具合が悪くならないように
皆様お気をつけくださいね(*´ー`*)
さてさて!今回のお仕事は、
大阪支社の報知新聞さんの観光取材でしたっ♪

「山賊焼きの河昌」さんにて山賊焼きのPRをしましたっ>ω<☆


みなさん、"山賊焼き"はご存知ですか!?(*・v・*)
松本の方はお馴染みですねっ(>ω<)/

山賊焼き!?初耳!という方のためにも、簡単に説明させていただきますね( *^艸^)


"山賊焼き"とは、
大きく開いた鶏肉をニンニクなどが入った醤油だれに漬け込み、片栗粉をまぶして豪快に揚げた郷土料理ですっ(*´ω`*)

いわゆる唐揚げ?何で山賊焼きなんて名前なの?

なーんて私も小さい頃疑問に思ったことがありました!(^^)

様々な由来があるそうですが、一説には

鶏を揚げる→トリアゲル→取り上げる(盗む)

になり、盗みを働くのは山賊だ!
ということで、山賊焼き、という名前がついたそうですよ(*^o^*)おもしろい!


山賊焼きを売り出した最初の頃は、
その個性的な名前のために笑われたりもしたそうです(・ω・`;)

ですが、今ではスーパーのお総菜コーナーや料理店のメニューに登場するなど、
すっかり皆から愛される料理になっています(*^^*)

私も山賊焼きが大好きなので、
県外の方にご紹介できる機会ができてとても嬉しいです!(≧ω≦)わーい!


そしてこちらの「河昌」さんは、
松本で初めて山賊焼きを提供したお店なんですっ*゚

今日は「山賊焼き定食」と、前から気になっていた「山家飯」をいただきました♪+。

どちらもとーっても!!おいしかったです!!:*:・o(*´ε`*)o・:*:

山賊焼きは大きく柔らかい鶏肉とサクサクの衣、
独特のたれの香りがふわっと口のなかに広がって、もー病みつきです!!(☆≧w≦)ノ

山家飯はお茶漬けのように、お鍋の出汁をご飯にかけながらいただくのですが、
こちらも絶品でしたよー!(*≧∀≦*)

みなさん、是非食べてみてくださいねっ★(*ゝω・)b


取材中、山賊焼きと一緒にPR用の写真も撮ったのですが、
めちゃめちゃ難しかったです・・・(笑)
口を開けながら笑うって難しいんですね!
私がやるとアホ面になってしまいます(T^T)(笑)
笑顔の練習頑張らねばですね(`・ω・´)!


今回のお仕事は以上ですっ(。・∀・)ノ
いかがでしたか〜?皆様も山賊焼き食べたくなってきたのではないでしょうかっ?(*^▽^*)

河昌さんでは節分の季節は
「恵方巻き」ならぬ「山賊巻き」が登場するそうですよ!(*>U<*)
是非食べてみてくださいねっ♪+゚
私も絶対挑戦しようと思います!(笑)

では、この辺で失礼します☆
また次のミス日記で〜(∩´∀`∩)




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